サニーレタス梅肉サラダは、シャキシャキとしたサニーレタスに酸味のある梅肉ドレッシングを合わせた爽やかなサラダです。梅の風味が野菜の甘みを引き立て、食欲をそそる一品です。
Ingredients
- for 1 servings
- amount
- サニーレタス
- 5枚
- きゅうり
- 1/2本
- 梅肉
- 5個
- オリーブオイル
- 大さじ1
Preparation
- 1
サニーレタスをひと口サイズに手でちぎり、きゅうりは縦半分に切った後に斜めに輪切りにしていく。
- 2
梅肉は種をとり、包丁で叩いてペースト状にする。
- 3
オリーブオイルと梅肉（2）をボールに入れて、よく混ぜる。
- 4
大きめのボールにサニーレタスときゅうり、（３）で作ったドレッシングを入れてよく和えて、器に盛り付けたら完成。