寒い季節にぴったりの「白菜と卵の中華スープ」は、手軽でヘルシーな一杯。白菜の甘みと卵のふわふわ感が絶妙に絡み合い、心も体も温まります。わずか10分で作れるシンプルレシピながら、栄養満点で満足感たっぷり。鶏がらスープをベースに、塩やごま油で風味をプラス。忙しい日やあと一品欲しいときに最適です。お好みで生姜や胡椒を加えれば、さらに深い味わいが楽しめます。手軽で贅沢な中華スープをぜひ試してみてください！
Ingredients
- for 2 servings
- amount
- 白菜
- 2枚
- 卵
- 1個
- ☆水
- 400ml
- ☆鶏ガラスープ
- 小さじ3
- ☆醤油
- 小さじ
- ☆めんつゆ
- 大さじ1
Preparation
- 1
白菜は細めの千切りに切る。
- 2
鍋に☆の材料を全て入れて中火で火にかけ、沸騰してきたら1を入れて火を通す。
- 3
卵をボールで溶いておき、2に火が通ったら沸騰した状態で回しながら入れすぐに火を止める。
- 4
器に盛り付けたら完成。