濃厚な卵と絶妙なハーモニー！めんつゆで作る至福の一品、だし巻き卵
Ingredients
- for 2 servings
- amount
- ☆卵
- 4個
- ☆牛乳
- 大さじ2
- ☆めんつゆ
- 大さじ1
- ☆醤油
- 小さじ1
- オリーブオイル（ひき油）
- 目分
Preparation
- 1
☆を全て入れてよく混ぜる。
- 2
卵焼き器に油をしいて中火で熱し、キッチンペーパーなどで全体によくなじませる。
- 3
菜箸の先を1に少量浸し、卵焼き器につける。すぐに卵が固まる温度になっているか確認する。
- 4
卵焼き器に卵を入れて全体に広げ、卵が固まってきたら卵焼き器の奥から手前に卵を巻く。
- 5
卵焼きを奥に移動させ、空いた手前部分に油をなじませる。これを卵がなくなるまで繰り返す。
- 6
卵焼きを５等分にし器に盛り付けたら完成。