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豚肉と大根の炒め物

栄養素
たんぱく質、食物繊維
Kcal
300Kcal

豚肉のジューシーさと大根の爽やかな甘みが絶妙なハーモニー。炒めるだけで簡単、栄養満点の一品をお楽しみください。

Ingredients

for 1 servings
amount
豚こま肉
80g
大根
100g
青ねぎ
50g
オリーブオイル
小さじ2
☆塩
2g
☆胡椒
少々
☆酒
小さじ1
ごま
少々

Preparation

1

豚肉は食べやすい大きさにカットする。

2

大根は少し厚めのイチョウ切りにねぎは5㎝幅でカットする。

3

フライパンにオリーブオイルを引いて大根を弱火で火が通るまで炒める。

4

火が通ったら中火にし豚肉を炒める。

5

豚肉に火が通ったらねぎと☆を加えてお酒のアルコールが飛ぶまで中火で
熱し、器に盛り付けてごまを振りかけたら完成。

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